SUIVANTDES CONSEILS , j'ai changé le sucre que je mets dans mon café par 1 cuillère à café rase de son d'avoine Au début , çà me faisait drole et c'est comme tout , on s'y fait MAINTENANT , on me dit que le son fait gonfler l'estomac C'est vrai que depuis que je prends du son d'avoine et que je prends des pains des fleurs , sans gluten free , au lieu du pain , j'ai pris 1 peu de
Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, les féculents demeurent une source essentielle de fibres. D’ailleurs les recommandations officielles ne cessent de vanter les mérites des féculents qui doivent constituer 60 % de votre apport nutritionnel. Oui mais si les féculents fournissent beaucoup d’énergie, encore faut-il être capable de la dépenser. Car à trop consommer de féculents riz, pâtes sans bouger, l’on risque fort de prendre du poids. Pourtant, certaines personnes sont précisément sensibles aux fibres que les féculents contiennent et une surconsommation peut provoquer des troubles digestifs et avoir des incidences sur leur santé. Malgré tout, les féculents jouent un rôle important pour le confort intestinal et le transit. Comment et par quoi, dès lors, remplacer ces féculents ? CuisineAZ vous livre quelques idées ! La preuve par 10 ! 1/10 Le potimarron Si pour vous, la purée se réduit essentiellement à des pommes de terre, il va falloir réviser votre alimentation ! En effet, la pomme de terre constitue un féculent simple à cuisiner qui se décline en de multiples recettes. Mais vous pouvez concocter des purées tout aussi rassasiantes et riches en fibres avec des légumes ! Il vous suffit de piocher dans les cucurbitacées potimarrons, pâtisson, petites courges vous permettent de faire le plein de vitamines et de vous caler. 2/10 Des tagliatelles de légumes Variez les saveurs et les expériences culinaires. Vous adorez manger des pâtes ? Mais vous êtes intolérante au gluten ? Vous pouvez vous concocter des tagliatelles de courgettes et de carottes en mélangeant de la sauce tomate et une vraie bolognaise. De ce fait, vous n’êtes pas frustrée car vous avez l’impression de manger des pâtes. 3/10 Des frites de panais Vous ne savez pas quoi cuisiner pour accompagner votre viande ou votre poisson, étant donné que vous n’avez pas droit au riz, aux pommes de terre et aux pâtes ? Pourtant pas question de vous priver, ni de faire l’impasse sur les vitamines et minéraux. Pourquoi ne pas tenter les frites de panais ? Une bonne alternative pour goûter à d’autres saveurs ! Et en plus, vos enfants vont adorer manger ce légume un peu sucré avec les mains ! 4/10 Les légumes verts Il n'y a pas que les féculents qui vous procureront un sentiment de satiété ! Pensez aux légumes verts, riches en fibres qui vous caleront ! N'hésitez pas à vous préparer des salades de légumes, ou à les associer avec du poisson et de la viande ! Brocolis, haricots verts, choux de Bruxelles, autant de manières de remplacer les féculents ! Vous pouvez les accommoder à votre sauce à l’aide de fromage ou d’une noisette de beurre ! 5/10 Le son d’avoine Vous êtes une adepte du couscous ? Du taboulé ? Malheureusement, la semoule, pour vous c’est interdit ! Sachez que vous pouvez préparer vos recettes préférées en utilisant du son davoine. Il vous suffit de le cuire pour qu’il ressemble à s’y méprendre à des grains de couscous ! Il ne vous reste plus qu’à l’agrémenter à votre façon avec des petits légumes, des pois chiches, un peu de sauce, du jus de citron ! Mais vous pouvez varier les plaisirs en réalisant des recettes de gnocchis, de pizzas, de crumbles. Un régal ! 6/10 Le konjac Les épiceries asiatiques regorgent de produits à tester ! C’est le cas du konjac, qui en plus d’être rassasiant s’avère un excellent allié minceur grâce à ses propriétés coupe-faim absorbantes et sa faible teneur en calories. Ce tubercule originaire d’Asie réduit en farine permet de cuisiner des pâtes notamment des vermicelles shirakati ou les perles gohan ! De quoi tenir au ventre sans incidence pour votre ligne. Et vous pouvez rajouter de la sauce tomate, comme pour des pâtes traditionnelles. 7/10 Le tofu Les végétariens connaissent bien ce produit miracle, qui permet d’éviter les carences et qui nourrit ! L’avantage du tofu ? Il possède un goût neutre, ce qui lui permet d’être cuisiné avec d’autres ingrédients sans en altérer les saveurs. Si vous avez envie de manger du taboulé sans semoule, il vous suffit de mixer du tofu et de le passer à la poêle pour qu’il ait la consistance et la texture de la semoule. A vous ensuite de laisser libre cours à votre créativité. 8/10 Le quinoa Rien de tel que les légumineuses pour remplacer les féculents. N’hésitez pas à tester le quinoa et à l’incorporer dans vos menus. En effet, cette pseudo céréale surnommée par les Incas mère de toutes les graines » contient des fibres insolubles qui absorbent l’eau, gonflent dans l’intestin et stimulent le transit intestinal. Figurez-vous que 125ml de quinoa contiennent autant de fibres qu’une tranche de pain ! Ne vous privez pas ! Vous pouvez réaliser des salades de quinoa en rajoutant de la tomate, de la courgette, du thon ! 9/10 Le sarrasin Le sarrasin est le chouchou des intolérants au gluten ! Le sarrasin ne figure pas parmi les listes des graminées, mais il y ressemble par ses multiples qualités alimentaires. En effet, il permet de fabriquer de la farine pour faire des galettes notamment ! Par conséquent, vous pouvez très bien remplacer vos féculents par un repas de galettes avec de l’œuf, du jambon, du fromage râpé. Les graines de sarrasin se révèlent extrêmement nourrissantes et riches en protéines végétales, en fibres solubles, en anti-oxydants et en calcium. Vous pouvez le consommer sous forme de grains de la même façon que le couscous ou boulgour. 10/10 Les lentilles Les lentilles font partie des légumineuses. Riches en fer, en anti-oxydants, dotées d’un index glycémique très faibles, elles sont extrêmement digestes et peuvent se cuisiner en salades relevées avec de la moutarde et des herbes de Provence. Leur forte teneur en protéines et en minéraux fait d’elles de véritables mines d’or traditionnelles. Riches en fibres, elles apportent le même sentiment de satiété que les féculents. Pour un repas complet et équilibré, n’hésitez pas à les associer avec du saumon et des aromates ! VOUS ALLEZ AIMER 15 recettes sucrées salées avec du miel 15 recettes à base de kiwis pour un petit-déjeuner acidulé ! 10 choses à faire avec le marc de café 15 recettes pour un barbecue original et pas cher + de contenu aliments
Danstous les exemples de diète que je trouve sur le web il y a toujours des flocons d'avoine au ptit dej mais là où j'habite c'est quasi-impossible
Les autres laits d’origine animaleDe tous les animaux élevés en France, la vache est celle qui produit le plus de lait. Mais d’autres animaux donnent également un lait de qualité très apprécié en cuisine. Aussi simples d’utilisation que le lait de vache, ces substituts s’emploient dans les mêmes de brebisLe lait de brebis est un lait animal idéal pour remplacer celui de la vache. Il contient autant de lactose que le lait de vache, mais il est plus facile à digérer et contient moins de cholestérol. Il est également riche en protéines, minéraux calcium, phosphore, zinc, vitamines D, E et B2. Ce qui en fait une alternative saine au lait de vache. Le lait de brebis a un goût doux, légèrement sucré. Il s’emploie aussi bien dans la fabrication de fromages comme la feta, la ricotta ou le roquefort que de desserts yaourts, glaces, cakes…Lait de chèvreRemplacer le lait de vache par du lait de chèvre facilite la digestion, car ce dernier contient également moins de lactose. Il est aussi riche en calcium que le lait de vache, mais contient plus de vitamines et moins de cholestérol. Ce qui en fait une alternative de choix pour les personnes adeptes des produits laitiers et soucieuses de leur santé. Cru, le lait de chèvre a un goût assez prononcé, mais il s’estompe dans les préparations culinaires lorsqu’il est bouilli ou cuit. Besoin de laits végétaux pour diversifier vos recettes ?Oui, je cherche des alternatives au lait de mes laits Les alternatives végétales Par quoi remplacer le lait de vache lorsqu’on cuisine pour des personnes véganes, allergiques ou intolérantes au lactose ? Depuis plusieurs années, les variétés de laits végétaux, se multiplient pour offrir aux cuisiniers des produits goûteux, simples d’utilisation et de sojaLe lait de soja est le premier lait végétal à avoir envahi le marché. On le retrouve dans le commerce dans les yaourts ou les substituts à la crème fraîche depuis une quinzaine d’années. C’est le lait végétal qui contient le plus de calcium et de protéines. Avec son goût neutre, il s’adapte aussi bien aux préparations salées que sucrées. On peut par exemple l’utiliser pour réaliser une béchamel ou confectionner une crème glacée…Lait d’amandeConçu à base d’amandes et d’eau, le lait d’amande est l’un des laits végétaux les plus prisés. Il ne contient ni graisses saturées, ni lactose, mais il est riche en vitamines, fibres, calcium, magnésium, fer et protéines. Son goût très léger et doucement sucré est souvent rehaussé d’arômes de vanille. Il n’est donc pas rare de remplacer le lait de vache par du lait d’amande dans des préparations sucrées comme les cafés lattés, flans pâtissiers au lait d’amande ou les de noisetteLe lait de noisette se rapproche beaucoup du lait d’amande. Riche en nutriments, il apporte des vitamines A et B, des sels minéraux, et de l’acide folique. Ce qui en fait un aliment fortement recommandé aux femmes enceintes. Avec son goût de noisette gourmand et sucré, c’est l’un des laits végétaux les plus caloriques. En effet, il contient des acides gras mono-insaturés et des glucides en grande quantité. Le lait de noisette est parfait pour réaliser des recettes de desserts ou élaborer des boissons chaudes chocolat chaud, crème chocolat-noisette, cakes, panna cotta…Lait d’avoineDe tous les laits végétaux, le lait d’avoine est l’alternative la plus diététique. Ses apports conséquents en fibres solubles lui permettent de diminuer le taux de cholestérol dans l’organisme. De plus, grâce à son faible index glycémique, il est adapté aux personnes diabétiques. Plus crémeux que le lait d’amande, le lait d’avoine a une saveur neutre qui en fait le substitut végétal au lait de vache le plus ressemblant. On peut ainsi l’utiliser aussi bien dans des recettes sucrées café glacé, smoothie, crêpes, clafoutis… que salées pains à burgers, soupes…Lait de rizLe lait de riz est faible en calories et en protéines, mais il est riche en silice, un composé qui favorise la fixation du calcium. Il ne contient ni gluten ni lactose ce qui le rend particulièrement digeste. Avec son goût de riz grillé légèrement sucré et sa consistance légère, semblable à du lait écrémé, il est particulièrement adapté à la confection de recettes sucrées. On peut l’utiliser pour réaliser un riz au lait, un milkshake ou une glace par de cocoLe lait de coco est riche en minéraux fer, potassium et phosphore, mais aussi en lipides, c’est donc un ingrédient assez calorique. Il est très apprécié pour son goût prononcé de noix de coco, notamment dans les recettes culinaires venues des Caraïbes ou d’Asie. Bien qu’il soit légèrement sucré, on le retrouve dans de nombreux plats salés comme les currys de légumes, le colombo de poulet, ou les ceviches… Vous avez l’embarras du choix pour remplacer le lait de vache. À vous de choisir la version que vous préférez, animale ou végétale, pour donner du relief à vos plats.
dun fruit, pressé ou d'un demi-verre de jus de fruit sans sucre ajoutés ; d'un produit laitier comme du lait, du yaourt ou du fromage. Petit-déjeuner minceur :
L’orge, le blé complet, le riz brun, l’avoine ou encore le quinoa sont ainsi exclus du régime cétogène, alors que de nombreuses études nutritionnelles vantent leurs atouts pour la santé. S’il reconnaît volontiers que les glucides raffinés pain blanc, riz blanc, farine blanche… Également, comment utiliser la fibre d’avoine ? La fibre d’avoine est insoluble, à base de plantes, biologique, naturelle, sans calorie et sans gluten. Elle est idéale pour le régime cétogène ou faible en glucides. C’est une poudre extrêmement fine qui est donc parfaite pour être ajoutée aux smoothies, cupcakes, brownies, muffins, pains et autres. De plus, quel sucre pour régime cétogène ? La stévia La stévia possède un pouvoir sucrant équivalent à 250 fois celui du sucre sans aucune calorie. Son seul inconvénient est de posséder un arrière goût amer assez prononcé, ce qui explique qu’on la trouve souvent en association avec un second édulcorant. De même, où trouver des fibres d’avoine ? Anthony’s Fibre d’avoine biologique, testée par lot, sans gluten, sans OGM, 680 g Épicerie et Cuisine gastronomique. Sachez aussi, quels sont les aliments qui favorisent la Cetose ? Poissons. Fruits de mer. Viande. Volaille. Oeufs. Beurre. Huiles végétales. Vinaigre. les pâtes à tartes et les pains faits maison ; les viennoiseries faites maison tels que les croissants et brioches ; les pâtisseries comme les cookies, les sablés ou encore les gâteaux au chocolat ; Quelle farine pour le régime Kéto ? Véritable incontournable de l’alimentation cétogène, la farine d’amande a déjà largement fait ses preuves ! Avec son goût gourmand, la farine d’amande est aussi particulièrement nutritive et intéressante. Évidemment faible en glucides et sans gluten, elle est notamment riche en minéraux et antioxydants. Stevia est l’un des meilleurs édulcorants naturels sur le marché il est 100 à 300 fois plus sucré que le sucre, contient 0 glucides, 0 calories, et possède un indice glycémique de 0 ce qui en fait un excellent choix dans votre régime cétogène! Sirop d’agave. Sucre de canne / sucre de table. Sirop de maïs riche en fructose. Mon chéri. Quel pain dans le régime cétogène ? Le pain à la farine de coco ; Le pain aux graines de lin ; Le pain au chou-fleur ; Le Pain Oopsie, à base d’œuf et de fromage frais. Où trouver des fibres sans glucides ? Graines de lin et farine de lin Faciles à ajouter dans les préparations, les graines de lin permettent de lutter contre la constipation et ont un rôle satiétogène grâce à leur richesse en fibres et en graisses. Avocat. Olives vertes. C’est quoi la farine d’avoine ? C’est une céréale source de vitalité et d’énergie et elle favorise la résistance au froid. Elle contient de multiples nutriments manganèse, magnésium, fer et sélénium. Elle est pourvue en vitamine B1. L’avoine contient des acides gras susceptibles de faire rancir les produits issus de cette céréale. Qu’est-ce que le gluten dans la farine ? La farine de gluten est une farine de blé durum à forte teneur en protéines. Elle est lavée pour la débarrasser de son amidon, séchée puis moulue. Elle est généralement composée de 45% de gluten et de 55% de farine blanche. Les bases de l’alimentation cétogène sont simples, mais en pratique, la préparation est essentielle. Théoriquement, il suffit de consommer quotidiennement 75 % de bons gras, 20 % de protéines et 5 % de glucides. L’objectif consiste à se plonger dans un état de cétose. En remplacement de 10% de votre farine traditionnelle, pour les préparations salées ou sucrées. En saupoudrage dans les soupes, salades, etc… En mélange dans les yaourts, fromages blancs, compotes, etc. On remplace le lin par la moitié de la quantité demandée par du chia. Ainsi, pour 30 ml 2 c. à soupe de lin, on remplace par 15 ml 1 c. à soupe de chia.
Commeje l'ai mentionné plus haut, on peut remplacer le Protifar par du Milical, mais aussi par de la Maizena, mais alors il s'agit d'un toléré. Je ne suis pas fan des produits chimiques dans un 1er temps et surtout ceux qui sont utilisés et détournés dans un but uniquement de perte de poids, alors que c'est à la base, un produit médical.
Par quoi peut-on remplacer la farine en cuisine ? Vous souffrez de la maladie cœliaque qui est une maladie chronique de l’intestin provoquée par l’absorption de gluten dans votre alimentation ? Ou, vous souhaitez trouver d’autres possibilités pour cuisiner sans utiliser de la farine blanche dans vos recettes ? Vous recherchez un ingrédient qui rendrait vos plats plus équilibrés et plus légers ? Voici quelques astuces, Superwomen, qui vont vous aider. La fécule C’est le premier des ingrédients recommandés pour remplacer la farine blanche. Vos plats cuisinés seront plus allégés car vous allez utiliser une quantité amoindrie par rapport à la farine. Il est préférable de prévoir la fécule à raison de la quantité de farine divisée par trois pour préparer vos recettes. Malgré le même apport calorique, vous serez plus vite rassasiée puisque au total, vous en utiliserez moins. Pensez-y et associez-la à toutes vos pâtisseries, biscuits, pâtes à tarte… La purée de pommes de terre Les pommes de terre contiennent de l’amidon comme la farine mais en plus, elle est très digeste. Vous y trouverez aussi de grandes quantités de vitamines et minéraux. Superwomen, préparez une purée, laissez-la refroidir et vous pouvez l’incorporer dans vos recettes. Le son d’avoine ou de blé Vous pouvez remplacer la totalité de la farine prévue pour votre plat cuisiné par le son d’avoine ou de blé. Ce sont deux céréales qui sont souvent utilisées dans les régimes. Elles contiennent des fibres solubles et de la pectine qui favorise le transit intestinal. Essayez cette solution, Superwomen, vous allez en plus garder votre ligne ! Les légumineuses Il en existe une grande variété comme les lentilles, pois chiches… Vous pouvez remplacer la farine en totalité. Pour commencer, cuisez vos légumineuses et ensuite, mixez-les. Dans toutes vos recettes, vous pouvez remplacer la farine par cette préparation. La poudre d’amande, de noix ou de noisettes Si vous souhaitez donner un goût supplémentaire à vos recettes sucrées, n’hésitez pas Superwomen! Vos préparations vous sembleront plus savoureuses. Il suffit de remplacer votre farine par la poudre soit d’amandes, de noix ou de noisettes en divisant la quantité par deux. Celles-ci contiennent des antioxydants, des oligo-éléments, des vitamines. Quoique ces poudres contiennent plus de calories, elles sont plus saines pour votre santé. En effet, elles contiennent des omégas 3 et omégas 6 qui favorisent le bon cholestérol. La semoule de blé fine Vous pouvez remplacer sans problème la farine par la semoule de blé fine dans vos recettes. La semoule est une céréale de blé moulu, elle est riche en vitamine B et en fibres alimentaires. Utilisez-la pour votre cuisine en quantité égale à celle de la farine. Les biscuits sablés ou les biscuits secs Ne gaspillez pas vos biscuits sablés ou d’autres biscuits secs qu’il vous reste. Réduisez-les en poudre. Vous pouvez les ajouter à vos recettes culinaires en remplacement de la farine. Soyez certaine, Superwomen, vos préparations auront ainsi davantage de goût. Les flocons d’avoine ou de blé Les flocons d’avoine ou de blé, mixés et réduits en poudre sont plus caloriques. Mais, vous pouvez les intégrer à parts égales par rapport à votre farine dans tous les plats. Ils apportent aussi des acides gras essentiels à votre organisme et des fibres pour une bonne digestion. Leave your vote 0 points Upvote Downvote Total votes 0 Upvotes 0 Upvotes percentage Downvotes 0 Downvotes percentage Read more articles
Titre - Topic Par quoi remplacer le lait dans les flocons d'avoine ? du 28-04-2022 17:18:06 sur les forums de jeuxvideo.com
Le 21 octobre 2017 à 134913 Meadowl a écrit Le 21 octobre 2017 à 134209 Kaminanda a écrit Le 21 octobre 2017 à 133637 HommeBALEZE a écrit vomir apres un bol de flocon d'avoine le fragile En même temps, il vient de dire qu'il ne mangeait pas de fruits... on part de loin. J'allais proposer mon petit dej mais du coup, je laisse tomber Bah j'essaye depuis des années mais j'aime vraiment pas ça Et j'ai essayé plein de trucs, j'arrive pas Le seul truc que je mange c'est la compote de pommes Que l'on accroche pas à l'avoine, je comprend tout-à -fait mais si tu n'apprécies aucun fruit alors on est sur quelque chose de sérieux Elle ressemble à quoi ta diet? Les aliments de base? T'es pas très axé sucré ou c'est juste les fruits?Sinon y a pas que l'avoine et autres mélanges muesli 2-3x plus chers, tu peux simplement avoir du riz rond, brun de pref ou du blé. L'avoine, c'est parce qu'on est en Europe mais il arrive aux autres peuples de manger des bols d'autres céréales le matin. Avec des fruits rouges surgelés, des dattes, de la cannelle, n'importe quels fruits en petits cubes, du cacao, de la compote, peux préparer ton mélange d'avoine la veille et le laisser tremper toute la nuit au frigo, ça change tout. Faut essayer.
Lecaractère spécial annuelles, renouvellements, et novateur de de lentreprise peuvent-ils remplacer lexpert comptable du comité réaliser de Metaglip Contre indication. Ronde, rectangulaire, carrée, scandinave, design ou contemporaine, toutes d’accord mais je comprends ton argument et en. Jai énormément apprécié lapproche très analytique et très laboratoire
Le top des recettes en vidéo kokkliko Re Par quoi remplacer le son de blé ? Si tu n'as pas le son de blé, tu peux prendre maxi 3 càs de son d'avoine. Mamita07 Membre Mega Génial Messages 9456 Inscription 18 févr. 2009 [0131] Localisation Toulouse Contact Re Par quoi remplacer le son de blé ? Messagepar Mamita07 » 05 juin 2010 [0405] " la consommation du son d'avoine et d'aller jusqu'à 3 galettes par jour. " Kokkliko ne parle pas de 3 galettes ! Mais de 3 Cà S ! Tout à fait autorisées, même en croisière, du moment qu'on n'a pas besoin du blé bien utile quand même pour le transit ! et même recommandées en conso et en stab. 17/02/09-59kgs. Conso 24/04-49kgs24/07-Stab 48,300 !"Les grands ne nous paraissent puissants que parce que nous sommes à genoux; levons-nous" Elisée de Loustalot Mamita07 Membre Mega Génial Messages 9456 Inscription 18 févr. 2009 [0131] Localisation Toulouse Contact Re Par quoi remplacer le son de blé ? Messagepar Mamita07 » 05 juin 2010 [1436] Non, pas de contradiction Pour les personnes qui ne font pas de rétention d'eau, il faut boire 1,5 et même 2 L/jour; si une personne fait de la rétention, alors, il vaut mieux diminuer un peu les quantités, mais 1L mini quand même et bouger davantage ! Dans le livre, il y a un châpitre sur les sauces, y compris sur la mayo à laquelle on a droit dans toutes les phases; si tu ne la trouves pas, regarde en haut de l'écran un rectangle orange avec " rechercher des recettes" tu peux tout trouver là , mais n'oublies pas d'ajouter à chaque fois "dukan" au nom de la recette que tu cherches 17/02/09-59kgs. Conso 24/04-49kgs24/07-Stab 48,300 !"Les grands ne nous paraissent puissants que parce que nous sommes à genoux; levons-nous" Elisée de Loustalot kokkliko Re Par quoi remplacer le son de blé ? Messagepar kokkliko » 05 juin 2010 [1514] Persiste si tu veux férial, de toute façon c'est dans ta nature Mais dans le livre que j'ai et sur le fofo, il est dit 3 càs de son d'avoine si pas de blé. Mais bon comme tu veux toujours avoir le dernier mot, je te le laisse et je quitte ce post. Les gens bornés ne m'intéresse pas En plus Rosalyne qui posait la question a trouvé du son de blé. Donc sujet clos. Mamita07 Membre Mega Génial Messages 9456 Inscription 18 févr. 2009 [0131] Localisation Toulouse Contact Re Par quoi remplacer le son de blé ? Messagepar Mamita07 » 06 juin 2010 [1551] Ben, c'est ce qu'elle dit en croisière ! Il faut tout lire, pas que des bouts ! Nous sommes toutes d'accord, donc ! 17/02/09-59kgs. Conso 24/04-49kgs24/07-Stab 48,300 !"Les grands ne nous paraissent puissants que parce que nous sommes à genoux; levons-nous" Elisée de Loustalot Revenir vers Conseils et entraide se basant sur la méthode DUKAN » Autres discussions Dernier message par fafoi 23 sept. 2008 [1444] Dernier message par alfea 13 oct. 2008 [1356] Dernier message par Polgara 14 avr. 2007 [2247] Dernier message par Mamita07 05 mars 2010 [1412]
remplacerflocon d'avoine par son d'avoine remplacer flocon d'avoine par son d'avoine. May 22, 2021 • cs7641 problem set 1 • open modal from another component angular 8
Vous connaissez certainement les biscuits Granola, ces petits gâteaux secs sablés, nappés de chocolat noir ou de chocolat au lait, qu’on achète que pour le goûter des enfants et que pour eux…mais on finit toujours par taper dedans, ben oui, pourquoi on y pas droit, nous, les adultes ??. Et même que les enfants finissent par dire Qui c’est qui a fini le paquet de Granola ? » Ben heu… Seulement, voilà si vous regardez les ingrédients des biscuits Granola industriels, il y a de quoi frémir sirop de glucose, sirop de sucre, matière grasse végétale vous pariez combien que c’est de l’huile de palme?, farine de blé raffinée, bien sûr, acidifiant, émulsifiant… Voici donc une recette très saine de biscuits Granola, à IG bas, gourmande et facile à faire, avec des bons ingrédients sains poudre d’amande, farine intégrale d’épeautre, son d’avoine, sucre de coco, chocolat noir très noir, encore plus noir que le fond du couloir…Heu, je m’égare, là !! Le problème avec cette recette de biscuits Granola maison, IG bas, riche en fibres, peu sucré mais juste ce qu’il faut pour se faire plaisir et tout et tout, c’est que vous n’avez plus aucune raison d’y résister !! Ah, ben va falloir vous arranger avec vos enfants… La recette prend un peu de temps, mais elle en vaut vraiment la peine ! Attention la pâte durcit au frais à cause de l’huile de coco qui devient dure quand elle refroidit, donc si vous ne voulez pas galérer pour l’étaler, ne la laissez pas en boule, pré-formez une galette que vous aurez simplement à aplatir légèrement… BISCUITS GRANOLA Temps de préparation 1 Heure Temps de cuisson 15 minutes 100 g de farine d’épeautre intégrale 50 g de son d’avoine 50 g d’amandes en poudre 60 g d’huile de coco 50 g de sucre de coco 1 œuf 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao 1 cuil. à soupe de noix de coco râpée 1 cuil. à café rase de bicarbonate de sodium 2 pincées de sel Mixez finement le son d’avoine. Faites fondre l’huile de coco au four à micro-ondes. Mélangez le son d’avoine avec la farine, la poudre d’amande, le sel et le bicarbonate. Ajoutez l’œuf, le sucre de coco, et l’huile de coco. Mélangez bien puis formez une boule, aplatissez-la pour former une grande galette et entreposez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte et formez les biscuits avec l’emporte-pièce puis disposez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson espacez les biscuits car ils gonflent à la cuisson et enfournez pendant 20 minutes environ. Laissez refroidir les biscuits sur une grille. Faites fondre le chocolat au bain-marie et nappez de chocolat fondu le dessus des biscuits avec une cuillère à café. Laissez refroidir pendant quelques minutes puis saupoudrez de noix de coco râpée. Entreposez au frais pour que le chocolat durcisse. Prévoyez 2 heures de repos au réfrigérateur !!Pour former vos biscuits, utilisez un emporte-pièce rond d'environ 5 cm de diamètre. Pour 2 biscuits Calories 168 Lipides 10,5 g Glucides 15 g Protéines 3,4 g N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous testez cette recette et à me suivre en coulisses sur Facebook et Instagram ! Vous pourriez également être intéressé par la rubrique snacks du blog recettes saines à IG bas dont voici un aperçu en images Snickers IG bas Bounty IG bas Mikados IG bas mug-cake choco-nuts bien cuit Barres de céréales IG bas Cookies chocolat-noisettes IG bas Besoin de perdre du poids pour votre santé et/ou votre bien-être ? Je vous présente ma formation ultra-complète Mon programme IG bas » vous aurez accès à des menus de saison IG bas standards et végétariens + listes de courses, des menus express, des menus sans gluten IG bas, des vidéos d’apprentissage, plus de 500 recettes IG bas, des menus de fêtes, des vidéos sur la charge glycémique, la lecture des étiquettes de produits alimentaires, un conseil nutrition envoyé par mail chaque lundi…Pour plus d’infos, cliquez sur la photo ci-dessous À bientôt !
vurjWh. wmqi78ceiu.pages.dev/366wmqi78ceiu.pages.dev/249wmqi78ceiu.pages.dev/40wmqi78ceiu.pages.dev/279wmqi78ceiu.pages.dev/136wmqi78ceiu.pages.dev/195wmqi78ceiu.pages.dev/108wmqi78ceiu.pages.dev/68wmqi78ceiu.pages.dev/119
par quoi remplacer le son d avoine
